El pisto de calabacín con cebolla y huevo es una receta fácil y muy socorrida. Nosotros la hacemos de vez en cuando para cenar ya que si la acompañamos de un poco de pan y un postre ligero tiene todos los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada: las vitaminas de las verduras y las proteínas […]
Paella de Marisco o marinera tradicional
No se si os pasa a vosotros pero, a pesar de que la consumamos todo el año, la paella de marisco o marinera la asocio directamente con el verano, los días de playa, los planes con familia y amigos. En mi familia el plato estrella, de mi madre, es precisamente la paella de marisco, al […]
Lomo con salsa de almendras y leche
La receta de lomo con salsa de almendras y leche es una receta tradicional muy sencilla de preparar y que acostumbra a gustar a los pequeños de la casa. Con esta receta la carne queda blandita y la salsa fina con un sabor muy característico. En casa siempre la hemos preparado con filetes finos de […]
Pulpo con patatas y pimentón
Receta tradicional de pulpo con patatas y pimentón.
Costilla de cerdo guisada con setas
La costilla de cerdo guisada con setas es una receta fácil de preparar, sencilla. barata y resultona.
Cookies con pepitas de chocolate. Receta americana
Receta de las clásicas cookies con pepitas americanas. Elaboración sencilla en la que pueden colaborar los niños.
Croquetas de merluza caseras
Una buena forma de aprovechar la merluza que nos ha sobrado es preparar unas ricas croquetas de merluza caseras. La receta también se puede elaborar con otros tipos de pescado. Es importante que no tenga espinas. Por otra parte las croquetas de merluza son ideales también para aquellos niños que se muestran reticentes al consumo […]
Pizza de espinacas con queso de cabra, pasas y piñones
La receta de pizza de espinacas con queso de cabra pasas y piñones es sencilla y saludable. Un solo plato que contiene todos los nutrientes necesarios.
Crema de verduras en olla Crock-Pot
De nuevo Madresfera y Aneto se unen para lanzar el concurso “Esto me aneta muchísimo” . Este mes la cosa va de cremas. No me lo podía perder y me uno al reto preparando una rica crema de verduras en olla Crock-Pot. Me encanta preparar comidas en olla lenta Crock Pot porque te ahorras muchísimo […]
Habas a la catalana, receta tradicional
En primavera es tiempo de habas y es en esta época cuando podemos disfrutar de la receta tradicional de habas a la catalana. Es una receta elaborada y consistente pero el resultado bien merece la pena el esfuerzo. En casa la hacemos con habas tiernas recién cogidas del huerto. Reconozco que pelar las habas resulta […]
